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全球最大乳制品合作社Amul在印度古吉拉特邦推出AI奶农助手Sarlaben，服务360万女性奶农。该平台基于五十年合作社数据，通过移动应用和语音服务提供全天候个性化指导，是AI技术落地农业的关键案例。
Sarlaben通过Amul Farmer应用（100万用户）和语音服务（支持功能手机）接入，整合自动收奶系统（AMCS）与牲畜管理工具，为牛只提供专属指导。平台数据规模庞大：200亿次牛奶采购交易、3000万头牛的兽医记录、700万次人工授精、ISRO卫星图像及每5年一次的牲畜普查，每头牛均有饮食、病史等唯一记录。
与普通农业聊天机器人不同，Amul AI以海量数据为支撑，能即时提供可靠信息。GCMMF总经理Jayen Mehta表示，平台旨在帮助奶农提升动物生产力与收入。
印度虽为全球最大牛奶生产国（2024-25年3.4787亿吨），但单产全球较低，农村兽医资源匮乏、信息不对称是瓶颈。Amul AI的推出正针对这些痛点。
平台目前支持古吉拉特语，基于Bhashini多语言框架，未来计划扩展至20种语言，覆盖20个邦的2万个村庄。其成功得益于Amul五十年合作社数据积累，区别于多数科技公司先收集数据再开发产品的模式。