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据《华尔街日报》报道，Applebee’s 和 IHOP 计划推出一款人工智能驱动的“个性化引擎”，以帮助其餐厅提供推荐和定制化优惠。该个性化引擎将利用客户的过往购买记录或与他们相似的客户订单来进行推荐。餐厅母公司 Dine Brands 的首席信息官 Justin Skelton 向该报表示，人工智能驱动的个性化系统旨在提升客户忠诚度，并作为推销产品的一种方式。正如该报所指出的，IHOP 已经通过其奖励计划掌握了一些客户点餐习惯的信息。除了像 Chili’s 那样追逐热门趋势外，其他餐厅特许经营商也纷纷加入了人工智能的潮流，Wendy’s 在其免下车餐厅部署了一个人工智能聊天机器人，能够接受订单甚至推销菜单项目。麦当劳最近也恢复了在免下车餐厅和餐厅内部使用人工智能的计划，而 Taco Bell 透露计划在美国 100 多个免下车餐厅部署“语音 AI”技术。正如该报所指出的，Dine Brands 也在考虑为员工推出人工智能工具。除了探索使用人工智能驱动的摄像头来检测餐桌何时需要清洁外，它还在测试一个针对经理的人工智能应用程序。