主要内容
超级碗30秒广告中,拳击传奇泰森出演的由非营利组织MAHA Center赞助的公益广告,呼吁观众远离加工食品并访问Realfood.gov网站。该政府网站由卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪推广,提供今年1月发布的新饮食指南资源,并鼓励民众使用埃隆·马斯克的AI聊天机器人Grok获取“关于真实食物的真实答案”。
新饮食指南建议每日蛋白质摄入量为1.2至1.6克/公斤体重,高于此前标准,新食物金字塔突出展示牛排等动物产品。Realfood.gov称“我们正在结束蛋白质战争”,其链接的官方科学基础文件指出,美国成年人平均每日蛋白质摄入量约1克/公斤体重,占总能量15%,处于可接受宏量营养素分布范围(ADMR)中点,“表明缺乏罕见”。
用户测试发现,Grok首次回答蛋白质需求时给出0.8克/公斤/天(旧推荐日摄入量RDA),但在用户说明每周4天、每次30分钟力量训练后,回应更贴近新指南。营养学家指出,0.8克/公斤是久坐人群的最低需求,而新建议更适合运动者,但单独增加蛋白质无法增肌,过量会转化为脂肪。
Grok推荐的健康蛋白质来源包括植物蛋白、鱼类、瘦肉禽肉和鸡蛋,建议限制红肉和加工肉。这与美国心脏协会等权威机构建议一致,且越来越多证据表明植物蛋白和鱼类与更好健康结果相关。