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烧烤架不一定需要人工智能，但你可能需要一台人工智能烧烤架。今年初在 CES 首次亮相时，Brisk It Zelos - 450 被宣传为“首款拥有生成式人工智能的烧烤架”。该人工智能以“Vera”的形式呈现，这是一个应用内功能，可“根据你的输入创建定制食谱”，然后设置烧烤架的温度来烹饪。今年年初，科技媒体热情报道了这款设备。我则不太乐观，这就是为什么我花了大半年时间才终于把烧烤架从正在分解的纸板箱中取出——我上周终于做到了。
人工智能在食谱方面声名狼藉（除非你是胶水披萨爱好者），谁需要汉堡或牛排的食谱呢？由于烧烤架无法实际阻止烹饪并将你的肉从烤架上取下，权威的人工智能声音告诉你食物已做好与探针的温度警报之间有什么真正区别呢？然而，Zelos 是一个很棒的购买选择，尤其是在季末促销时价格低于 300 美元时。这款支持 Wi - Fi 的颗粒烧烤架设计精良，具有在价格翻倍或更高的烧烤架上找不到的功能。
我只是简要地使用了 Vera 人工智能功能，发现它没什么帮助。当我提示它给我一个“咖啡揉搓排骨配龙舌兰酱”的食谱时，它只是在标准排骨揉搓食谱中添加了咖啡，然后在标准烧烤酱中添加了龙舌兰，与番茄酱的比例相同。（我没有准备这个食谱，但它肯定看起来龙舌兰酒放得太多了。）当我使用基于照片的个性化食谱推荐工具，根据碎肉、莳萝泡菜、芥末和鸡蛋的照片给我一个食谱时，Vera 告诉我“图像内容与在木屑烧烤架上烹饪无关”。哎呀。
然而，烧烤架不需要人工智能也能成为赢家。如果我想在黑色星期五抢购一款颗粒烟熏炉或小型后院烧烤架，Zelos - 450 将是我的选择。原因如下：Brisk It 包装完好，易于组装。对于测试过半打烧烤架的我来说，这是一个惊喜，太多烧烤架组装起来像野兽一样，有 100 多个螺丝和令人困惑的说明。我曾经花了整个周六来组装烧烤架，这也是这款烧烤架在盒子里放了大约八个月的主要原因之一。组装的简便性令人愉快。Zelos 的每个部分都有清晰的标签，说明也很清晰。它在 90 分钟内从盒子里变成了磨合燃烧，如果更用心的话，一小时内就能完成。它相当时尚（对于烧烤架而言）。Brisk It 不会让 Thaan 或 Nomad 倒闭，但我敢说你在这个价格下找不到外观如此好的烧烤架——尤其是一款功能齐全的智能烧烤架。它具有简约的设计，线条简洁，有一些适当的不锈钢装饰点缀。颗粒料斗、油脂收集器和轮子都能正常工作。只有一个控制旋钮，能完成你需要它做的一切。它有一个强大而有效的应用程序。烧烤控制应用程序往往介于令人沮丧的故障和完全无法使用之间。Brisk It 应用程序非常简单，完全直观，在我使用的每一次场合都运行得完美无缺。要自动点燃烧烤架，只需在应用程序上向右滑动一个条。你被提醒只能站在烧烤架旁边这样做，但我决定为了科学冒一次险，从床上点燃了烧烤架，就像我在黎明前起床要烟熏两排 3 - 2 - 1 排骨，以便在中午足球比赛开始时供应一样。你可以设置烧烤架的温度，并插入一个探针，以在你烹饪的任何东西达到所需的内部温度时获得警报。当需要关闭烧烤架时，只需将同一根条向左滑动，等待 20 分钟让火熄灭。这些功能在价格高得多的烧烤架上都没有。