特邀冰点: 解锁「享咖小记」年度高级版

特邀冰点: 解锁「享咖小记」年度高级版

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Mergeek 特邀「享咖小记」送上冰点福利

享咖小记,帮助你不出家门,就可以轻松成为咖啡大师。

这是一款一站式咖啡管理记录软件,整合咖啡豆、冲煮器具、咖啡秤、萃取、杯测、统计等功能于一体,立志打造咖啡生活的全面解决方案,改善杯中的美好风味。

享咖小记

App Store 4.7 · 81 个评分

多次入选编辑推荐:App Store 编辑推荐 / 每月最佳回顾

Mergeek 特邀冰点价:年度高级版 ¥29.9 ( 原价 ¥60 

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「享咖小记」的功能很多,这里看看这款 APP 怎么帮助你成为「咖啡大师」的。作为喜欢喝咖啡的友友们,看了之后是否立马想买些东东,自己回家好好玩耍了,也许很快自己就成为咖啡大师了。

所以先睹为快,你还可以继续了解文中的其他功能介绍。

帮你成为咖啡大师

咖啡是一个非常追求细节的饮品,把每一步的操作尽可能细节的记录下来,然后感受这杯咖啡的风味,再根据记录调整冲煮方案来得到更好喝的咖啡。享咖小记正是一个帮助你记录工具,同时还内置了杯测以及数据统计分析功能,可动态计算咖啡豆的烘培时长、余量,各种器具的使用情况等等......

咖啡的冲煮过程是可以控制的,甚至可以控制每一次操作以达到最佳效果。你可以通过「享咖小记」仔细地记录每一杯咖啡冲煮步骤与过程,每一杯咖喝下的感受,从而打磨每一个流程,当你得到一杯非常满意的咖啡后,你以后,就可以按照步骤,招待你的朋友,享受他们称呼你为「咖啡大师」😁。


如何使用

咖啡冲煮的每一步都很关键,「享咖小记」能让这一过程更加顺利。从前期准备,到中期萃取,再到最后的品鉴,你都可以记录及回顾。

做咖啡之前,需要准备好磨豆机、冲煮器皿和咖啡豆。你可以先在 APP 的“咖啡豆”页面登记自己常备的咖啡豆,除了基本信息之外,还有类型等参数:是单品咖啡还是拼配的综合咖啡;产地是中南美洲的哥斯达黎加,还是非洲的肯尼亚;豆种的话,阿拉比卡是大多数人的选择……

前期准备结束,开始冲煮并记录过程吧。基本物料之外,萃取是重中之重。水质、水量、水温、时长……差一点点,最后味道可能就会差很多。

这次冲得怎么样?在 App 做一次操作自评吧。

一杯咖啡入口,当然不能单纯地用好喝不好喝来形容。「享咖小记」引用了 SCAA(美国特种咖啡协会)品鉴系统,你可以从甜度、酸质、干湿香气等维度,对自己的作品打分。你还可以进行一次标准品鉴的“杯测”,更了解自己目前的水平。

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